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叶类蔬菜如何自制成脱水蔬菜

[来源:顶能脱水蔬菜] [作者:admin] [日期:15-01-27] [热度:]


    叶类蔬菜可以说是人们日常生活中最常食用的蔬菜了,但是叶类蔬菜的保质期很短,那有没有什么方法可以解决这一问题呢?答案当然是有的,大家可以将叶类蔬菜自制成脱水蔬菜,下面顶能就为大家具体介绍一下。
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    以菠菜为例,将新鲜菠菜洗干净后,用小筛子控水,阴凉处晾干八小时以上,然后在火灶上架起干锅,将锅烧热,但或一定要调到最小,锅的温度绝对不能太高,达到手可以轻轻一触的程度即可。火可以时关时开。把菠菜放到锅内,不停搅翻十分钟,尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光,也可以选择在阳光下晒四小时以上。然后,用大碗或者微波纸封闭包装,在冰箱保鲜层放置1天至2天。如果有时间,再继续进行阳光、热锅处理一次,菠菜可切碎也可不切碎。这种方法也适用于其他叶类蔬菜,如白菜、青菜、包菜、等,要食用时用开水一烫即可。

    当然了,如果您觉得以上的步骤有些麻烦,可以选购顶能脱水蔬菜,顶能脱水蔬菜都是采用的新鲜食材,采用先进的脱水烘干工艺精心制成,最大程度的保留了食物的口感和营养。

 

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